กำหนดการบำรุงรักษาสำหรับเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มคืออะไร?

เครื่องจักรผลิตกระดาษ Lollipop ต้องมีรอบการบำรุงรักษาสี่รอบ ได้แก่ การทำความสะอาดรายวัน 15-20 นาที การตรวจสอบมีดและตลับลูกปืนทุกสัปดาห์ การใช้น้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหาร-ทุกเดือน และการตรวจสอบความปลอดภัยทางไฟฟ้าทุกๆ สามเดือน กเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มรันกระดาษบางและแคบด้วยความเร็วสูง ดังนั้นช่วงเวลาเหล่านี้จึงไม่ใช่ทางเลือก

การทำความสะอาดรายวันมุ่งเน้นไปที่สองประเด็น: ฝุ่นกระดาษและคราบกาว เครื่องจักรที่ใช้กระดาษเกรดอาหาร-ด้วยความเร็วสูงจะสร้างทั้งสองอย่าง หากกองพะเนินอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก่อนที่จะเกิดปัญหากับเครื่องได้

กฎการสัมผัสอาหารอาจส่งผลต่อการบำรุงรักษาเช่นกัน แท่งสามารถใส่ในขนมหรือในปากของคนได้ ดังนั้นน้ำมันหล่อลื่นต้องเป็นเกรดอาหาร- เช่น น้ำมันที่ขึ้นทะเบียน NSF H1 วัสดุทั้งหมดที่อาจปนเปื้อนในชุดถัดไปจะต้องถูกกำจัดออกในระหว่างการทำความสะอาดด้วย

หากข้ามการบำรุงรักษา ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็ว อมยิ้มแท่งบางและเยอะมาก เครื่องจักรโดยเฉลี่ยสามารถผลิตแท่งไม้ได้ 30–80 นาที แม้แต่อัตราการเสียเพียง 2% ก็หมายความว่าต้องเสียไม้หลายพันแท่งในกะเดียว แกนหมุนที่ถูกยึดยังสามารถปิดเครื่องทั้งหมดได้

บทความนี้จะแนะนำช่วงการบำรุงรักษา สิ่งที่ต้องตรวจสอบในแต่ละช่วงเวลา สี่ส่วนที่มีแนวโน้มว่าจะล้มเหลวมากที่สุด และสิ่งที่เจ้าหน้าที่บำรุงรักษาควรรู้ก่อนที่จะเกิดข้อผิดพลาด

ตารางการบำรุงรักษาโดยสรุป

กำหนดการขึ้นอยู่กับหนึ่งหรือสองกะต่อวัน มีสองกะและจำเป็นต้องมีการบำรุงรักษาบ่อยขึ้น การตรวจสอบรายวันควรทำสองครั้ง นอกจากนี้ ควรลับมีดให้บ่อยขึ้นสองเท่า เนื่องจากเมื่อการผลิตเพิ่มขึ้น ปริมาณการลับก็จะเพิ่มขึ้นตามไปด้วย

เหตุใดเครื่องจักรประเภทนี้จึงต้องการการเน้นที่แตกต่างออกไป

เครื่องอมยิ้มรีดกระดาษแคบเป็นแท่ง โดยทั่วไปแท่งไม้จะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-5 มม. และยาว 70–150 มม. ประกอบด้วยกระดาษเกรดอาหาร 40-80 แกรม 2-3 ชั้น ขนาดเล็กส่งผลต่อความต้องการการบำรุงรักษาที่สำคัญ กเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มดังนั้นจึงสร้างขึ้นโดยมีพิกัดความเผื่อต่ำมาก และการบำรุงรักษาจะต้องตรงกับความแม่นยำนั้น

เส้นผ่านศูนย์กลางเล็กทำให้เคลื่อนที่รอบแกนได้เร็วมาก สภาพตลับลูกปืนไม่เพียงส่งผลต่ออายุการใช้งานของเครื่องจักรเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย สปินเดิลที่สึกหรออาจทำให้เกิดการสั่นสะเทือน ซึ่งทำให้สปินเดิลไม่กลม ตะเข็บแคบ จึงต้องทำความสะอาดหัวทากาวเป็นประจำ ผนังบางยังต้องใช้คัตเตอร์ที่คมมาก มีดที่ทำให้เกิดเสี้ยนเล็กน้อยบนผลิตภัณฑ์ที่มีความหนาอาจทำให้เกิดเศษไม้ที่หยาบหรือสึกหรอได้

ข้อกำหนดการสัมผัสอาหารยังส่งผลต่อการเลือกผลิตภัณฑ์บำรุงรักษาอีกด้วย สารหล่อลื่นใดๆ ที่สัมผัสกับแท่งควรเป็นการสัมผัสโดยไม่ได้ตั้งใจเกรดอาหาร-กับ NSF H1 การทำความสะอาดรายสัปดาห์ควรกำจัดฝุ่นกระดาษออกจากพื้นผิวที่อาจสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ การควบคุมเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของการควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร พวกเขายังปฏิบัติตามหลักปฏิบัติในการผลิตที่ดีอีกด้วย น้ำมันเกรดอาหาร-ให้การหล่อลื่นที่จำเป็นโดยไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อการสัมผัสอาหาร

รายวัน: สิบห้านาทีที่ตัดสินสัปดาห์

ก่อนที่คุณจะเริ่มเครื่องอมยิ้ม ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้บนเครื่อง:

• เป่ากระดาษให้แห้ง. การตัดกระดาษทำให้เกิดฝุ่นละเอียดที่ตกลงบนเซ็นเซอร์ ลูกกลิ้งปรับความตึง และพื้นผิวตัวนำ ฝุ่นบนเซนเซอร์อาจทำให้หยุดทำงานผิดพลาดได้ ฝุ่นบนพื้นผิวรางนำอาจทำให้เว็บโรมมิ่งได้ แปรงขนนุ่มและลมแรงดันต่ำปกคลุมทั่วทั้งตัวเครื่อง
• ถูอุปกรณ์ทากาว แม้แต่กาวสูตรน้ำ-ก็ทำให้ผิวแห้งได้ สารตกค้างจากหัวฉีดหรือลูกกลิ้งสามารถสร้างจุดบางๆ บนแนวกาว ซึ่งสามารถสร้างแถบกาวที่แยกออกจากตะเข็บ- ซึ่งเป็นข้อร้องเรียนด้านคุณภาพที่พบบ่อยที่สุดสำหรับผลิตภัณฑ์ประเภทนี้
• ตรวจสอบขอบม้วนและโหลดการเลื่อนถัดไป ขอบที่เสียหายจะฉีกขาดตามความตึงของขดและหยุดสปินเนอร์ทั้งหมดทันที
• ตรวจสอบอุณหภูมิของกาวกับตั๋วงาน-โดยปกติจะอยู่ที่ 50-80 องศาที่หัวพ่นในระบบน้ำ
• เคลียร์พื้นที่มีด ดึงเศษเงินที่หลงเหลือออกจากบริเวณที่ตัด เศษไม้ตัดใต้ใบมีดได้อย่างไร

เขียนเช็คลงไป บันทึกจะใช้เวลาสองนาทีและแปลงพฤติกรรมของเครื่องของคุณให้เป็นประวัติการบำรุงรักษาที่คุณสามารถจัดการได้

รายสัปดาห์และรายเดือน: การตรวจสอบตลับลูกปืน มีด และสายพาน

ฟังเครื่องสัปดาห์ละครั้งก่อนตรวจสอบ การสึกหรอของแบริ่งทำให้เกิดเสียงดังและเสียงหยาบก่อนที่จะเริ่มทำงาน หูของช่างเครื่องจะวางอยู่บนหูฟังของแพทย์ หรือการตรวจสอบการสั่นสะเทือนอย่างง่ายสามารถจับตลับลูกปืนแกนหมุนได้หลายสัปดาห์ก่อนที่มันจะทำงานล้มเหลว ตรวจสอบขอบของมีดว่าสึกหรอ-แท่งกระดาษต้องใช้การตัดที่สะอาด และ 90% ของใบมีดคมยังคงเหลือเส้นใยไว้ หมุนหรือลับคมคู่มือและตรวจสอบกลไกการตัดเมื่อคุณอยู่ที่นั่น

ในแต่ละเดือน ให้หล่อลื่นแต่ละจุดที่ระบุไว้ในคู่มือโดยใช้น้ำมันเกรดอาหาร NSF H1- เท่านั้น ตรวจสอบความตึงและการสึกหรอของพื้นผิวของสายพาน สลิปแรกแสดงความยาวของแท่งที่ไม่สอดคล้องกัน ตรวจสอบเส้นผ่านศูนย์กลางของแท่ง Verify ด้วยคาลิเปอร์เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวคดเคี้ยวแต่ละอันเคลื่อนไป- ซึ่งจะบอกคุณว่ามีบางอย่างหลุดลุ่ย ซึ่งมักจะเป็นรางนำหรือแกนหมุน และกดค้างไว้ 20 นาทีต่อเดือนเพื่อปรับแทนที่จะสร้างใหม่ ให้ฟังเครื่องจักรสัปดาห์ละครั้งก่อนตรวจสอบ การสึกหรอของแบริ่งทำให้เกิดเสียงดังและเสียงหยาบก่อนที่จะเริ่มทำงาน หูของช่างเครื่องจะวางอยู่บนหูฟังของแพทย์ หรือการตรวจสอบการสั่นสะเทือนอย่างง่ายสามารถจับตลับลูกปืนแกนหมุนได้หลายสัปดาห์ก่อนที่มันจะทำงานล้มเหลว ตรวจสอบขอบมีดว่าสึกหรอ-แท่งกระดาษที่ต้องหั่นให้สะอาด และ 90% ของใบมีดที่คมยังเหลือเส้นใยอยู่ หมุนหรือลับคมคู่มือและตรวจสอบกลไกการตัดเมื่อคุณอยู่ที่นั่น

ในแต่ละเดือน ให้หล่อลื่นแต่ละจุดที่ระบุไว้ในคู่มือโดยใช้น้ำมันเกรดอาหาร NSF H1- เท่านั้น ตรวจสอบความตึงและการสึกหรอของพื้นผิวของสายพาน สลิปแรกแสดงความยาวของแท่งที่ไม่สอดคล้องกัน ตรวจสอบเส้นผ่านศูนย์กลางของแท่ง Verify ด้วยคาลิเปอร์เนื่องจากเส้นผ่านศูนย์กลางของหัวคดเคี้ยวแต่ละอันเคลื่อนไป- ซึ่งจะบอกคุณว่ามีบางอย่างหลุดลุ่ย ซึ่งมักจะเป็นรางนำหรือสปินเดิล และกดค้างไว้ 20 นาทีต่อเดือนเพื่อปรับแทนที่จะสร้างใหม่

องค์ประกอบสี่ประการที่ล้มเหลวมากที่สุด

มีเหตุผลสี่ประการที่ทำให้เครื่องจักรเหล่านี้หยุดทำงานนานที่สุด:

• มีดสั้น. พวกมันเสื่อมสภาพเร็วที่สุด เก็บมีดสำรองไว้อย่างน้อยหนึ่งชุดและเปลี่ยนหรือหมุนตามระยะเวลาที่กำหนด แทนที่จะรอปัญหาด้านคุณภาพ มีดที่บิ่นอาจทำให้เขียงเสียหายได้ และเปลี่ยนใบมีดราคา 50 ดอลลาร์เป็นงานลับคม AA
• ชิ้นส่วนเครื่องทากาว ซึ่งรวมถึงหัวฉีด ลูกกลิ้ง และสายยาง เช็ดทุกวันเพื่อยืดอายุ ชิ้นส่วนเหล่านี้มีราคาถูก ดังนั้นควรเก็บไว้ให้ใกล้มือ
• แบริ่งแกนหมุน สิ่งนี้สามารถสร้างความเสียหายได้มากที่สุด ความเร็วสูงของสปินเดิลจะทำให้หัวของขดลวดเสียหาย ฟังคำถามทุกสัปดาห์ หล่อลื่นทุกเดือน และเปลี่ยนตลับลูกปืนเมื่อคุณสังเกตเห็นความหยาบครั้งแรก
• สายพานและลูกกลิ้งปรับความตึง การสวมมักทำให้ความยาวของก้านเปลี่ยนก่อนที่ชิ้นส่วนจะเสียหาย ตรวจสอบเดือนละครั้ง จับได้แต่เนิ่นๆ

ชิ้นส่วนเหล่านี้ไม่แพงดังนั้นจึงควรสั่งชุดอะไหล่ในเครื่อง ซัพพลายเออร์ดังกล่าวมักจะสนับสนุนแนวทางนี้ ตัวอย่างเช่น ทีมงานที่อยู่เบื้องหลัง Unitly รวมรายการอะไหล่ที่แนะนำและเครื่องติด และบำรุงรักษาวัสดุสิ้นเปลืองทั่วไปสำหรับรุ่นที่จำหน่าย ซึ่งจะช่วยลดเวลาหยุดทำงาน เนื่องจากการซ่อมแซมสามารถเริ่มได้ทันทีโดยไม่ต้องรออะไหล่ กเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มด้วยอะไหล่ที่เก็บไว้-ชุดอะไหล่มักจะไม่พังเป็นเวลานาน

งานซ่อมที่น่ารู้

การซ่อมแซมสามครั้งครอบคลุมงาน-ที่ไม่สิ้นเปลืองส่วนใหญ่ การเปลี่ยนมีดเป็นเรื่องปกติ ซ่อมเครื่องจักร เปลี่ยนใบมีด รีเซ็ตจังหวะการตัด จากนั้นลองตัดเสี้ยนหลายสิบชิ้น การเปลี่ยนตลับลูกปืนต้องใช้เสื้อผ้าและพื้นที่ทำงานที่สะอาด อย่าปักหมุดแบริ่งใหม่เข้ากับแกนหมุน ใช้ที่กดหรือปลอกสวมพอดี ใช้จาระบี NSF H1 แบบเดียวกับที่ระบุไว้ในคู่มือ การเปลี่ยนสายพานเป็นเรื่องง่าย แต่ตรวจสอบความตึงและความยาวของสายพานหลังจากเปลี่ยนแล้ว เข็มขัดใหม่อาจยืดออกเล็กน้อยในช่วง 2-3 ชั่วโมงแรก ดังนั้นการตั้งค่าความยาวจึงอาจเปลี่ยนแปลง

การซ่อมแซมอื่นๆ เช่น ระบบอิเล็กทรอนิกส์ของไดรฟ์ ความล้มเหลวของ PLC และความเสียหายของโครงสร้าง ควรได้รับการจัดการโดยวิศวกรของซัพพลายเออร์

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องอมยิ้มควรบดมีดบ่อยแค่ไหน?

ที่ปริมาณการผลิตปกติ ให้บดหรือหมุนมีดทุกๆ 1-2 สัปดาห์ สองกะ คราวนี้ประมาณครึ่งหนึ่ง วิธีที่ดีที่สุดคือตรวจสอบขอบ หากแท่งไม้ที่เสร็จแล้วมีเส้นใยฉีกขาดหรือมีเสี้ยน จะต้องซ่อมบำรุงเครื่องมือตั้งแต่เนิ่นๆ

ฉันสามารถใช้สารหล่อลื่นชนิดใดกับเครื่องจักรที่ทำให้สัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัย

ใช้น้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหารที่ได้รับการจดทะเบียน NSFH1- เท่านั้น ใช้น้ำมันทุกครั้งที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ นี่อาจเป็นเครื่องพันขดลวดที่มีหลายจุด น้ำมันหล่อลื่น H1 ทำงานในลักษณะเดียวกับน้ำมันหล่อลื่นทั่วไป ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันที่อาจก่อให้เกิดมลพิษ

ทำไมไม้ของฉันถึงไม่ยาวเท่ากัน?

ตรวจสอบจุดเหล่านี้ตามลำดับ: ความตึงและการสึกหรอของสายพาน ความยาวของมีด และความยาวที่กำหนดหลังการซ่อมแซม สายพานใหม่สามารถยืดออกได้ภายในสองสามชั่วโมงแรกของการใช้งาน ตรวจสอบการตั้งค่าความยาวอีกครั้งหนึ่งวันหลังจากที่คุณเปลี่ยนสายพาน กเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มที่เพิ่งเปลี่ยนสายพานควร-ตรวจสอบความยาวอีกครั้งเสมอ

บทสรุป

ตารางการบำรุงรักษาเครื่องผลิตกระดาษอมยิ้มนั้นเรียบง่าย แต่ต้องมีการบำรุงรักษาเป็นประจำ ทำความสะอาดฝุ่นและกาวเป็นเวลา 15-20 นาทีต่อวัน ตรวจสอบเครื่องมือและตลับลูกปืนทุกสัปดาห์ หล่อลื่นเครื่องจักรทุกเดือนด้วยน้ำมันเกรดอาหาร NSF H1- ตรวจเช็คระบบไฟฟ้าทุกสามเดือน

ส่วนประกอบสี่ส่วนที่มีแนวโน้มว่าจะเสียหายมากที่สุด ได้แก่ เครื่องมือ ชิ้นส่วนติดกาว แบริ่งแกนหมุน และสายพาน ชิ้นส่วนเหล่านี้มีราคาถูกและจัดเก็บง่าย การเปลี่ยนใหม่ยังถูกกว่าการซ่อมแซมความเสียหายใหญ่อีกด้วย เก็บบันทึกการบำรุงรักษาที่ดี ใช้น้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหาร-เพราะว่าแท่งใช้ทำอาหาร ขอให้วิศวกรของซัพพลายเออร์จัดการระบบอิเล็กทรอนิกส์ของไดรฟ์ แทนที่จะแยกชิ้นส่วนเครื่องจักรด้วยตนเอง กเครื่องทำแท่งกระดาษอมยิ้มการรักษาตามกำหนดเวลานี้จะทำให้ได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ{0}}และปลอดภัยต่ออาหารหลังกะ

แหล่งที่มา

มาตรฐานการจดทะเบียนน้ำมันหล่อลื่นเกรดอาหาร NSF International - NSF H1-

FDA 21 CFR Part 176 - กระดาษสัมผัสอาหารและส่วนประกอบกระดาษแข็ง

ISO 9001:2015 - ระบบการจัดการคุณภาพและการควบคุมกระบวนการที่จัดทำเป็นเอกสาร

EU Machinery Directive 2006/42/EC - ความปลอดภัยของเครื่องจักรและการบำรุงรักษาฟังก์ชันด้านความปลอดภัย

TAPPI (สมาคมเทคนิคของอุตสาหกรรมเยื่อและกระดาษ) - วิธีทดสอบแกรมกระดาษและความชื้น

กฎระเบียบของสหภาพยุโรป (EC) หมายเลข 10/2011 - วัสดุที่ใช้สำหรับการสัมผัสกับอาหาร